| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
La Brasserie du Boulingrin est à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie aux entrées (H/F)
Rejoignez une équipe dans un établissement mythique de Reims en perpétuel quête d'excellence
1) Mission du poste :
- Encadrer le poste et le commis dans la préparation des produits et l'élaboration de la carte
- Gérer l'approvisionnement
- Assurer le suivi du service et l'envoi des plats
- Manager les commis, apprentis et stagiaires et leur transmettre votre savoir
- Veiller au bon respect des normes d'hygiène et sécurité
2) Profil du/de la candidat(e):
- Diplôme en hôtellerie restauration très fortement recommandé
-Ce poste est ouvert à toute personne passionnée de restauration justifiant d'une expérience d'au moins 2 ans dans un poste équivalant
- Votre goût pour la cuisine fait de vous un réel passionné de votre métier et votre priorité est d'apporter une expérience client unique et singulière
- Vous jouez collectif, vous aimez travailler avec les équipe de la salle pour la fluidité du service
- Vous avez déjà démontré vos qualités en cuisine et possédez de fortes qualités pédagogiques
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.