| Type de contrat : | CDD - 1 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Cuisinier Traiteur H/F
CDD renfort saisonnier d'environ 1 mois
JS Restauration recrute pour son activité traiteur SebeO un cuisinier ou une cuisinière en renfort saisonnier, pour accompagner l'activité de production traiteur.
Le poste est basé à Saint-Priest.
Contrat
Type de contrat : CDD
Durée : environ 1 mois
Temps de travail : 40 heures par semaine
Horaires : du lundi au vendredi, de 5h00 à 13h00, en continu
Aucun service du soir
Aucun travail le week-end
Rémunération
1 750 à 2 200 € net mensuel selon profil et expérience.
Accès
L'accès au site est limité en transports en commun. Un moyen de transport personnel est recommandé.
Qui sommes-nous ?
JS Restauration est un groupe de restauration basé à Saint-Priest, réunissant plusieurs établissements aux identités distinctes mais partageant des valeurs communes : cuisine artisanale, produits de qualité, organisation structurée et environnement de travail stable.
Le groupe comprend notamment :
SebeO, traiteur spécialisé dans les plateaux repas chauds livrés aux entreprises ;
Le Quai Gourmand, restaurant du midi reconnu pour sa cuisine maison ;
plusieurs projets de développement actuellement à l'étude.
Nous défendons une restauration simple, soignée et respectueuse des produits, dans une ambiance professionnelle et conviviale.
Votre mission
Au sein du traiteur SebeO, qui réalise environ 100 à 150 couverts par jour, vous intégrez une brigade composée de 4 cuisiniers et 1 plongeur.
Vous intervenez principalement sur le poste entrées, desserts et cocktails.
Vos principales missions seront les suivantes :
Participer à la production des entrées, desserts et pièces cocktail ;
Réaliser les préparations selon les consignes données ;
Respecter les fiches techniques, les quantités et les délais de production ;
Participer au dressage et au conditionnement des préparations traiteur ;
Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux règles d'hygiène ;
Appliquer les procédures HACCP et les consignes internes ;
Travailler en coordination avec le reste de la brigade.
Profil recherché
Expérience minimum de 2 ans en cuisine traditionnelle ou en activité traiteur souhaitée.
Formation CAP ou BEP Cuisine appréciée.
Rigueur, ponctualité et sens de l'organisation.
Capacité à travailler efficacement le matin sur un rythme de production.
Esprit d'équipe et posture professionnelle.
Respect des consignes d'hygiène, de sécurité et d'organisation.
Ce poste peut convenir à une personne souhaitant travailler uniquement en journée, sans service du soir ni week-end, dans une structure organisée et stable.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.