| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
OUVERTURE D'UN POSTE EN CDI A TEMPS COMPLET ECONOME GESTIONNAIRE
La société Provence Restauration recherche un Econome Gestionnaire en CDI à temps complet sur sa Cuisine Centrale située Le Revest-les-Eaux (83) dont l'effectif est composé d'une équipe de 15 salariés assurant la production de 2600 repas / jour.
Vous êtes disponible immédiatement.
Organisé(e) et rigoureux(se), vous êtes passionné(e) par votre métier, le sens de l'organisation n'a pas de secret pour vous, dynamique, vous êtes reconnu(e) pour votre disponibilité, votre adaptabilité et votre professionnalisme.
Vous êtes le/la garant(e) de la qualité du respect des cahiers des charges. Vous savez anticiper les commandes des produits avant rupture de stocks.
Sous la responsabilité du directeur de la cuisine centrale,
Vos missions en détail seront :
Gestion des stocks
Assure la gestion des stocks (entrées et sorties)
Réalise l'inventaire de chaque fin de mois
Réceptionne et contrôle les produits
Prépare les marchandises sortantes pour la production
Vérifie les conformités de la livraison (quantités, qualités ) avec les bons de commandes
Hygiène et sécurité
Assure la traçabilité des produits et contrôle des températures
Assure et veille à l'entretien des locaux et matériel sous sa responsabilité
Participe à la tenue et au suivi du plan de maîtrise sanitaire (PMS)
Applique les règles d'hygiènes et de sécurité au travail
- Participer aux besoins du service de la cuisine
Type d'emploi : CDI à temps complet (151.67 heures/mois)
Travail du lundi au vendredi en journées de 7 heures
Salaire brut mensuel : 1829,10/ mois + Quote-part 13èmemois : 152€42 /mois
Formation(s) exigée(s) : CAP, BTS.
Expérience exigée :
Expérience de 2 ans minimum dans la fonction,
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 829,10€ à 1 981,52€ par mois
Horaires :
Du lundi au vendredi
Rémunération supplémentaire :
13ème Mois
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 829,00€ à 1 950,00€ par mois
Horaires :
Du lundi au vendredi
Repos le week-end
Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature : 21/04/2025
Date de début prévue : 21/04/2025
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.