| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Le restaurant est ouvert les midis et soirs, du lundi au vendredi
Repos samedi et dimanche
5 semaines de congés payés :
Fermeture du restaurant : 3 semaines en août et 2 semaines fin décembre
Vous aurez pour missions :
- Elaborer les menus et lancer les commandes ;
- Être en lien direct avec les différents fournisseurs pour passer les commandes ;
- Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide et les préparer ;
- Réaliser les cuissons des légumes, des viandes et des poissons ;
- Préparer les sauces et les pâtisseries ;
- Soigner la présentation de chaque plat ;
- Anticiper les préparations du lendemain ;
- Gestion des stocks des denrées alimentaires ;
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité ;
- Nettoyer la cuisine
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.