| Type de contrat : | CDD - 3 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Au sein des Résidences d'Armor, nous plaçons le bien-être de nos clients au cœur de nos priorités. Nous proposons chaque jour une restauration de qualité, équilibrée et adaptée aux besoins spécifiques de nos résidents.
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Cuisinier(ère) (H/F).
Vos missions
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé(e) de :
Préparer et réaliser les repas dans le respect des fiches techniques et des menus établis.
Participer à l'élaboration de préparations culinaires adaptées aux régimes spécifiques des résidents.
Assurer la mise en place, le dressage et le service des repas.
Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons.
Participer à la gestion des stocks et au suivi des approvisionnements.
Veiller au respect des ratios alimentaires et à la limitation du gaspillage.
Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Garantir la propreté et l'entretien des locaux, des équipements et du matériel de cuisine.
Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe de restauration.
Profil recherché
CAP Cuisine ou formation équivalente.
Une première expérience en restauration est demandée.
Connaissance des normes HACCP.
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
Capacité à travailler en équipe.
Bienveillance et sens du service auprès des personnes âgées.
Ce que nous proposons
Un environnement de travail convivial et à taille humaine.
Une équipe engagée et solidaire.
Des avantages complémentaires : logement possible
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.