| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 3,00 € |
Nouveau restaurant sur la rue de Gand, vieux Lille.
Recherche serveur / serveuse pour un CDI dans notre nouveau restaurant situé dans le Vieux Lille, Al Fameuse Franquette, proche de la porte de Gand. L'établissement sert une cuisine de bistrot française, spécialités du Nord, appréciée des habitués comme des touristes.
Le poste est ouvert à une serveuse ou un serveur à temps partiel, horaires d'ouverture et/ou de fermeture obligatoires. Travail les weekends et jours fériés, plannings de rotation équitables entre tous les employés. Notre équipe se compose de 4 personnes.
Vous devrez vous occuper du service au bar et en table, de l'encaissement, du maintien de l'hygiène global de l'établissement, et aussi assurer des services en cuisine seul(e). Bonnes connaissances des services en salle et en cuisine obligatoires avec de très bonnes compétences.
Nous recherchons une personne enthousiaste, attentionnée, dynamique, joviale, et de confiance (manipulation de la caisse, horaires décalés, gérer le service, les mises en place et la propreté de la cuisine après chaque service.). Aucun code vestimentaire n'est imposé, dans la mesure du présentable et de l'hygiène.
Le poste sera divisé en deux temps :
- Des services en cuisine selon les jours
- Des services en salle selon les jours
Responsabilités du poste selon les jours (salle ou cuisine) :
- Accueil des clients et plaçage à table
- Service en table et au comptoir
- Dresser et débarrasser les tables
-Connaissance de la carte
- Recommandation des produits proposés
- S'assurer de la propreté des lieux
- Maintenir un espace de sécurité physique et moral
- Encaisser les clients
- S'occuper de l'ouverture / fermeture de la caisse
- Avoir des compétences en cuisine
Expériences demandées :
-3 à 5 ans minimum d'expérience sur poste en salle
- Expériences en cuisine, de préférence cuisine du Nord
-Connaissance de la réglementation liée à l'hygiène en restauration
-Connaissance des logiciels d'encaissement en restauration
- Bilingue ( rue très touristique)
-Expérience pour gérer un service en salle ou cuisine seul
Détails du poste :
CDI temps plein (39h semaine)
2 jours de repos / semaine
Localisation : Rue de Gand, Vieux Lille
Restauration midi/soir
Salaire à négocier
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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