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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

49440 - CANDE


Cuisinier collectivité

Type de contrat :CDD - 1 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €

Mission 1 : Assurer la réception et le rangement des marchandises :
Réaliser les contrôles (qualité, température, propreté,.) à livraison.
Assurer le rangement des matières premières en respectant la règle du « premier entré premier sorti ».
Contrôler quotidiennement les D.L.C.

Mission 2 : Confectionner les repas des convives, et assurer la distribution des repas :
Assurer la préparation des mets dans le respect de la politique Qualité de l'entreprise (Vraiment Sincèrement).
S'assurer d'une présentation harmonieuse des mets.
S'assurer du bon déroulement du service.
Mission 3 :
Entretenir les locaux et le matériel du Service restauration de l'établissement :
Suivant les procédures affichées dans le service, la zone et le matériel doivent être irréprochables en termes d'hygiène. Cela suppose que le/la Cuisinier(ère) de collectivité connaisse, maîtrise et respecte les procédures en vigueur, à savoir :
Protocole de nettoyage.
La fonction de Cuisinier(ère) offre certains avantages ou opportunités, il permet :
Une réelle marge d'autonomie dans le travail,
Un travail très varié.

Poste à pourvoir du 23 juillet au 16 aout 2026.
1 Week end travaillé sur 2.


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