| Type de contrat : | CDD - 3 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 5,00 € |
Nous recherchons pour notre site de restauration collective de 300 couverts de Bouguenais, un chef de cuisine H/F.
Vos missions seront:
- accueil et service des clients
- respect des normes HACCP
- production en autonomie des deux plats du jour ( 1 viande et 1 poisson)
- gestion des matières premières/ commandes
- réalisation et supervision des inventaires
- calcul des coûts de revient
Votre profil :
Expérience souhaitée de 5 ans minimum en restauration dont une ou deux expériences en tant que chef de cuisine.
Sens de l'organisation, rigueur et capacité à travailler en équipe.
Journée de travail de 7h30 à 15h30 (1/2h de pause déjeuner)
Disposer d'un moyen de locomotion car le site est difficilement accessible par les transports en commun.
CDD à pourvoir dès que possible jusqu'au 02/10/20026.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.