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Responsable Commercial / Commerciale

Responsable Commercial / Commerciale

64240 - LA BASTIDE CLAIRENCE


Responsable de cuisine centrale

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €

Vous serez en charge de la partie COMMERCIALE mais aussi OPÉRATIONNELLE
- Prospection : phoning (recherche de nouveaux partenariats), participation à des salons professionnels
- Suivi des dossiers de la première prise de contact à la facturation : Élaboration de devis sur mesure, relances, facturation
- Collaboration étroite avec les différents services de l'établissement (restauration, réception, service technique, équipe de ménage...)
- Gestion opérationnelle le jour de l'évènement : coordination, gestion et management. De l'accueil jusqu'au départ de vos clients : vous êtes leur interlocuteur privilégié.
- Suivi des relations avec les prestataires d'activités et de transports, tout en recherchant de nouveaux partenaires potentiels.
- Optimisation du Chiffre d'Affaires
- Veille interne et concurrentielle régulière (Benchmark concurrents, étude des prix/budgets)
PROFIL RECHERCHE
- Expérience dans un poste similaire
- Aisance avec les chiffres (réalisation l'analyse des devis, suivi des budgets, gestion des données liées à l'organisation des séjours et événements)
- Maîtrise des logiciels bureautiques (Excel, Word.)
- Travail en équipe essentiel pour assurer une bonne coordination et un service optimal
- Aisance relationnelle et téléphonique
- Autonome, polyvalent et organisé
- Flexibilité & disponibilité (horaires modulables selon évènements)
- Une bonne connaissance du territoire serait un plus (ou avoir la volonté de le découvrir)
- Maitrise d'une langue étrangère souhaitable (anglais ou espagnol)


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.