| Type d'établissement : | Bar / Pub à vendre |
| Genre d'annonce : | A vendre |
| Type de vente : | Fondsdecommerce |
| Surface : | De 201 m² à 400 m² |
| Loyer du fonds de commerce : | 4 200,00 |
| Chiffre d'affaires N-1 du fonds de commerce CHR : | 200 000,00 € |
| EBE N-1 du fonds de commerce CHR : | € |
Il est proposé à la cession le fonds de commerce du Bar Cubain El Cochinico, établissement récent situé à Alès (Gard), dans le cadre d'un plan de cession en redressement judiciaire.
El Cochinico est un bar à ambiance latino-cubaine proposant une offre de cocktails, tapas et soirées à thème, dans un cadre entièrement rénové évoquant l'atmosphère de La Havane.
L'établissement dispose notamment d'une mezzanine dédiée aux soirées privées et événements, ainsi que d'une terrasse couverte sous pergola permettant une exploitation tout au long de l'année.
Ouvert en décembre 2025, le fonds bénéficie d'aménagements récents et d'un équipement professionnel complet.
Situé à proximité du centre-ville d'Alès (Gard), sous-préfecture d'environ 40 000 habitants au sein d'un bassin de vie de plus de 130 000 habitants, l'établissement bénéficie d'un environnement dynamique porté notamment par :
l'École des Mines d'Alès ;
l'IUT d'Alès ;
un tissu économique et entrepreneurial diversifié ;
une clientèle locale, étudiante et touristique.
Surface d'exploitation : 270 m²
Capacité totale : 180 personnes
Places assises : 80
Terrasse couverte sous pergola : 50 m²
Mezzanine privatisable
Bar professionnel
Installation son et lumière
Aménagements réalisés en 2025
La cession porte notamment sur :
le droit au bail commercial en cours (loyer : 4 200 € HT par mois) ;
la Licence IV, autorisant le débit de boissons de toutes catégories ;
l'ensemble du matériel d'exploitation CHR ;
le mobilier, la vaisselle et le matériel professionnel ;
la caisse enregistreuse ;
l'enseigne, le nom commercial et l'identité visuelle ;
la clientèle et l'achalandage attachés au fonds.
Aucun contrat de travail n'est transféré dans le cadre de la cession.
Le repreneur devra présenter un projet d'exploitation sérieux et pérenne, compatible avec les exigences du Tribunal de commerce.
Une expérience dans le secteur des cafés, hôtels et restaurants est recommandée. Le candidat devra notamment :
être titulaire (ou en cours d'obtention) du permis d'exploitation ;
justifier d'un financement validé ou en cours de finalisation ;
disposer d'un apport personnel conforme aux usages de la profession.
Les offres de reprise sont recevables immédiatement auprès de l'administrateur judiciaire désigné par le Tribunal de commerce de Nîmes.
Les visites du fonds sont organisées exclusivement sur rendez-vous, après signature d'un engagement de confidentialité.
Le choix du repreneur sera effectué par le Tribunal conformément aux critères prévus par l'article L.642-5 du Code de commerce, au regard notamment de la pérennité du projet, des garanties financières présentées et des perspectives d'exploitation.
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