| Type de contrat : | Saisonnier - 3 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Lieu : Liginiac (19160)
Contrat : CDD saisonnier
Temps plein
Dates précises à définir (printemps + été, ou printemps + week-ends, en fonction de vos disponibilités).
Votre mission :
Au sein de notre centre de vacances, vous serez responsable de la cuisine pour des groupes (colonies de vacances, familles ou scolaires) avec pour objectifs :
- Préparer des menus simples, équilibrés et familiaux (produits frais, plats maison).
- Gérer les approvisionnements et les stocks en lien avec la direction.
- Respecter les règles d'hygiène (HACCP) et adapter les menus aux éventuels régimes (sans gluten, végétarien.).
- Encadrer une petite équipe en cuisine (commis, aides).
- Participer à l'ambiance conviviale du centre.
Profil recherché :
- Expérience en cuisine collective (restauration scolaire, centres de vacances, traiteurs.).
- Sens de l'organisation et capacité à cuisiner pour grands groupes (50+ couverts).
- Créativité pour des menus variés et accessibles (ex : plats régionaux).
- Flexibilité (horaires variables, saisonnalité).
- Diplôme de cuisine (CAP/BEP ou équivalent) et formation HACCP appréciés.
Nous offrons :
- Un cadre de travail convivial et dynamique au cœur de la nature.
- Un contrat saisonnier rémunéré selon convention collective (hôtellerie de plein air ou tourisme).
- Logement possible sur place.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.