| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
5 X POSTES A POURVOIR
Mamatte, c'est un lieu de vie et d'envies. On y trouve du bon pain, des viennoiseries et des gâteaux gourmands. mais pas que ! C'est aussi un coffee shop où l'on prend le temps, un restaurant avec une cuisine minute servie à table et des brunchs à volonté tous les dimanches ! Sur place ou à emporter, du matin au soir, 7/7, le tout dans un endroit cosy où se mêlent générosité et amour du client à chaque visite.
Le coeur battant de la boutique, c'est toi. Tu fabriques les produits qui font notre réputation. Ton terrain de jeu - la qualité, la constance, le goût du travail bien fait.
MISSIONS
- Réaliser la production de toute la gamme selon nos fiches techniques (pains, pâtisseries, cuisine minute)
- Respecter grammages, cuissons, dressages et finitions validés - la signature Mamatte, identique partout
- Garantir une vitrine pleine et une cuisine minute dispo jusqu'en fin de journée
- Appliquer les normes d'hygiène HACCP et la traçabilité (relevés, étiquetage, PEPS)
- Anticiper les besoins de la vente et assurer la continuité du service
ENVIRONNEMENT DU POSTE
- le magasin est ouvert 7 jours sur 7 de 7h à 20h
- pour les cuissons, démarrage à 5h00, travail le matin.
- pour la production et la vente, amplitude horaire de 6h30 à 20h30
- 2 jours de repos consécutifs
VOTRE PROFIL
- Rigueur, régularité et soin du détail
- Le goût du produit bien fait et de la qualité constante
- L'esprit d'équipe et le sens de l'anticipation
- Une première expérience en production appréciée
CE QUE MAMATTE VOUS OFFRE
- Une équipe soudée et un cadre de travail structuré
- Une formation à nos standards et nos savoir-faire maison
- Des perspectives d'évolution dans un réseau national
INFORMATIONS IMPORTANTES A LIRE AVANT DE CANDIDATER :
En amont à la prise de poste vous recevrez une formation.
Si vous candidatez à cette offre, vous devez impérativement être disponible à compter du 31/08/2026 = Date démarrage formation.
Ce recrutement s'inscrit dans le cadre d'un JOB-DATING organisé par France Travail et qui aura lieu le 23/07/2026 à 9H30 et auquel vous devez impérativement être inscrit et participer.
Pour s'inscrire au JOB-DATING, candidatez sur l'offre avec un C.V. personnalisé par rapport au titre et contenu de l'offre. Si votre candidature est pré-retenue par nos services et l'entreprise vous recevrez ensuite une convocation au JOB-DATING avec toutes les informations pratiques.
Formation préalable au recrutement de plusieurs semaines est prévue et obligatoire. Plus d'informations sur la formation lors du job-dating du 23 juillet 2026.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.