| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 12,00 € |
Dans le cadre du développement de notre restaurant de type bistrot, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et autonome.
Vos missions
- Préparer et dresser les plats dans le respect des fiches techniques.
- Maîtriser les sauces traditionnelles françaises.
- Réaliser des entrées typiques de bistrot (œufs mayonnaise, os à moelle, carpaccio, salades gourmandes, etc.).
- Élaborer et dresser des desserts maison.
- Assurer la cuisson des viandes et le respect des standards de qualité.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à l'entretien et à l'organisation de la cuisine.
Profil recherché
- Expérience confirmée en cuisine de bistrot ou brasserie.
- Excellente maîtrise des sauces, des cuissons et des techniques culinaires.
- Organisé(e), rigoureux(se) et autonome.
- Esprit d'équipe et envie de s'investir dans un établissement en plein développement.
- Une formation en cuisine est appréciée.
Nous proposons
- CDI 35 heures.
- Service du soir uniquement.
- Un environnement de travail dynamique avec une cuisine de produits frais.
- Possibilité d'évolution selon les compétences et l'implication.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.