| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Au cœur d'une auberge de charme authentique et chaleureuse, située à Coulombiers, à 15 minutes de Poitiers, nous recherchons un(e) pâtissier€ passionné(e) pour rejoindre notre équipe.
Attachée au terroir poitevin, notre cuisine met à l'honneur les produits de saison et privilégie les producteurs locaux afin de proposer à nos clients une expérience gastronomique savoureuse, élégante et audacieuse.
Notre restaurant gastronomique et notre bistrot sont à l'honneur dans plusieurs guides (Michelin, Logis.)
Vos missions,
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de :
- Réaliser l'ensemble des desserts et pâtisseries proposés à la carte et aux menus
- Participer à la création de nouvelles recettes en accord avec l'identité de l'établissement et les produits de saison
- Gérer les matières premières nécessaires à votre activité
- Veiller à la qualité constante des productions
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP
- Participer à la bonne organisation de la cuisine et au travail d'équipe.
Votre profil:
- Vous êtes titulaire d'une formation en pâtisserie ou justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire
- Vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et soucieux(se) du détail
Nous vous proposons:
- Un CDI à temps plein de 39 heures par semaine du mardi au samedi
- 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi)
- Une prise de poste immédiate
- Rémunération : 2 100 € à 2 400 € brut/mois selon expérience
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.