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Cuisinier cuisine centrale H/F sans coupure horaires du matin

Cuisinier cuisine centrale H/F sans coupure horaires du matin

86170 - NEUVILLE DE POITOU


Responsable de cuisine centrale

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 0,00 €

L'entreprise les P'tit plats de Clémence recherche un cuisinier polyvalent H/F. Prise de poste rapide

Au sein de la cuisine centrale, vos missions seront:
. Réalisation des préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de Plan de Maîtrise Sanitaire.
. Adaptation de la production en fonction des demandes d'alimentations adaptées (régimes, allergènes...).
. Garantie de l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.
Capacité à travailler en équipe et doté d'un bon relationnel.
Application des procédures d'entretien, de nettoyage des locaux et des matériels de production en vigueur dans le Plan de Maîtrise Sanitaire.

Profil
* CAP cuisine exigé
* Maîtrise de la méthode HACCP et de la législation.
* Capacité d'organisation , de rigueur, d'autonomie et de disponibilité.

Temps de travail sur 5 jours du lundi au vendredi Horaires de travail de 5h-13h


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

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