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Fermenteur (H/F)

Fermenteur (H/F)

29260 - PLOUIDER


Emploi HÔTELLERIE RESTAURATION

Type de contrat :Saisonnier - 5 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €

La Butte restaurant Hôtel **** & Spa, maison de famille à Plouider, recrute un Cuisinier Fermenteur - H/F en CDD de mai à fin septembre.

Ce que nous vous proposons au quotidien :

La vie au Travail :

- 39 h hebdomadaire
- 2 jours de repos consécutifs
- Cadre agréable sur le lieu de travail
- Etoile rouge & étoile verte Michelin
- Démarche sociétale pour le bien être des équipes

Veiller à notre planète :

- Label Ecotable + Ecolabel
- Plastic Free
- Engagement environnemental fort
- Collaboration avec des producteurs locaux

Formation :

- Formation alimentation vivante et fermentation
- Développement & évolution des différents services
- Cohésion des équipes salle & cuisine
- Formation continue des équipes
- Rencontre des producteurs

Participation de l'entreprise :

- Tipsi, pourboires dématérialisés
- Intéressement
- CSE

Ce que nous attendons de votre engagement à nos côtés :

La vie au travail :

Des connaissances sur l'alimentation vivante seraient un plus
Excellente présentation
Excellent relationnel
Organisation, méthode & rigueur
Calme & efficacité
Comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine : égalité d'humeur, prise de distance par rapport aux risques de conflits ...
Sens de l'observation, d'anticipation & d'adaptabilité

Création :

- Créativité
- Curiosité du métier, culture du produit & des producteurs
- Force de proposition

Ecoute :

- Capacité d'écoute
- Coordination & travail en équipe
- Veille au bien être de nos clients
- Accompagnement & formation de l'équipe au quotidien
- Compréhension des besoins du client

Veiller à notre planète :

- Sensibilité territoriale & engagement environnemental fort

Entreprise ouverte à la diversité culturelle et à l'emploi des travailleurs handicapés.


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.