| Type de contrat : | CDD - 3 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Restaurant traditionnel cap-verdien au cœur du Port de Nice, nous cherchons un(e) cuisinier(ère) pour la saison estivale afin de préparer l'ensemble de notre carte : nos spécialités cap-verdiennes (cachupa, thon grillé, accras, riz créole.) ainsi que des plats français simples et de saison.
Vos missions :
- Préparer, cuisiner et dresser l'ensemble des plats de la carte
- Gérer la mise en place et l'organisation de votre poste
- Veiller à la fraîcheur des produits et à la bonne gestion des stocks
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Profil recherché :
- Expérience en cuisine (la connaissance de la cuisine cap-verdienne, africaine ou créole est un plus)
- Polyvalence et aisance sur une carte variée
- Maîtrise des règles HACCP
- Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe
Ce que nous offrons : Une équipe soudée et une ambiance familiale et un cadre de travail agréable au Port de Nice.
Poste à pourvoir dès que possible. Envoyez votre CV via France travail ou à contact@o-cap.fr
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.