| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Adouna est un restaurant & bar à cocktails situé à Asnières-sur-Seine, ouvert 7 jours sur 7, du matin au soir.
Le concept repose sur une véritable Afro-Asian experience, mettant à l'honneur les plats emblématiques des cultures culinaires d'Afrique de l'Ouest et d'Asie, sans les fusionner.
Notre cuisine est raffinée, respectueuse des traditions, moderne dans la présentation, et pensée comme une expérience à part entière. Dans un cadre contemporain, Adouna propose une carte élégante, vibrante et accessible.
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie passionné(e) et curieux(se), pour rejoindre notre équipe engagée et motivée, et faire vivre l'âme du lieu au quotidien.
Vos missions :
Préparer les plats dans le respect des recettes et standards d'Adouna
Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste
Participer activement à l'élaboration de la carte avec des idées créatives
Gérer les stocks de votre poste et anticiper les besoins
Travailler en collaboration avec la brigade pour garantir un service fluide
Veiller à la qualité des assiettes, aux dressages et aux envois
Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Contribuer à une dynamique d'équipe bienveillante et professionnelle
Votre profil :
Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef(fe) de partie
Excellente maîtrise des techniques culinaires et du rythme en service
Organisé(e), rigoureux(se), autonome et réactif(ve)
Sens du détail, goût du travail bien fait, esprit d'initiative
Intérêt pour les cuisines africaines et asiatiques
Envie de s'investir dans un projet valorisant et exigeant
Conditions :
CDI temps plein à partir de mai 2025
Horaires en continu (service du midi ou du soir)
2 jours de repos consécutifs
Salaire : à partir de 2100 € brut / mois
Dotation uniforme + avantages repas
Équipe à constituer autour du chef
Prêt(e) à rejoindre l'aventure Adouna ?
Faites rayonner votre passion culinaire dans une maison qui célèbre les cultures et le goût.
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 2 179,00€ à 2 344,00€ par mois
Horaires :
Disponible le week-end
Travail en soirée
Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
Pourboires
Formation:
CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
Expérience en cuisine: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature : 01/05/2025
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.
