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Chef / Cheffe de partie (H/F)

Chef / Cheffe de partie (H/F)

44500 - LA BAULE


Chef de Partie

Type de contrat :CDD - 3 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 5,00 €

Nous recherchons un chef de partie F/H pour rejoindre notre Team
Si vous êtes un(e) passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait pour vous.

- Poste à pourvoir en CDD dés maintenant jusqu'à début novembre 2026
- Poste nourri et logé avec contrepartie
- 35h/semaine - Salaire de 1965€ brut/mois
- Indemnité logement de 137.93 € en cas de logement par vos propres moyens (sur justificatifs
- Expérience exigée sur le même poste

Missions :
- Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d'hygiène
- Assurer le ravitaillement et la gestion des buffets (chaud et froid) en relation directe avec le personnel de la salle
- Participer au service à la coupe
- Manager les collaborateurs commis et aide cuisine

Exigences :
- Expérience préalable en cuisine collective et/ou traditionnelle
- Bac pro restauration, CAP/BEP Cuisine
- Maîtrise des normes HACCP
- Connaissance des techniques de découpes et gestion de la partie chaude et froide


A PROPOS / POUR LES CHR

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