| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 12,00 € |
Lieu : La maison Despouès - Puylausic
Type de contrat : CDI - Temps plein
Date de début : Juillet 2025
À propos de nous :
La maison Despouès est un établissement étoilé Michelin reconnu pour son excellence gastronomique, son service irréprochable et son cadre raffiné. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos convives une expérience sensorielle unique, alliant créativité, précision et élégance. Pour renforcer notre équipe en salle, nous recherchons un(e) Chef de Rang passionné(e) et expérimenté(e).
Vos missions :
Assurer un service haut de gamme et personnalisé à une clientèle exigeante
Gérer l'organisation de votre rang en autonomie
Collaborer étroitement avec le maître d'hôtel et le reste de l'équipe
Connaître la carte et les accords mets & vins afin de conseiller les clients
Participer à la mise en place et au débarrassage selon les standards de la maison
Veiller au respect des procédures d'hygiène et de sécurité
Profil recherché :
Expérience confirmée dans un établissement gastronomique (idéalement étoilé)
Excellente présentation, sens du détail et du service
Bonne culture gastronomique et œnologique
Maîtrise de l'anglais professionnel (une autre langue est un plus)
Rigueur, dynamisme, esprit d'équipe et courtoisie naturelle
Nous offrons :
Un environnement de travail stimulant au sein d'une maison de renom
Une équipe passionnée, soudée et ambitieuse
Un accompagnement dans le développement de vos compétences
Possibilités d'évolution au sein du groupe
Avantages en nature (repas, uniformes fournis, etc.)
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.