| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) spécialisé(e) dans la préparation de sushis pour rejoindre notre équipe dynamique dans le restaurant à emporter situé à LENS.
Vos missions sont :
- Préparer et assembler les sushis, makis, et autre spécialités japonaises selon les normes d'hygiènes en vigueur HACCP
- Gérer les approvisionnements en poissons et autres ingrédients
- Assurer la découpe du poisson cru avec précision et respect des règles de sécurité
- Préparer les commandes passées via le site internet, téléphone ou les plateformes
- Maintenir un espace de travail propre et organisé
- Accueillir les clients au comptoir pour encaisser et remettre les commandes
Profil recherché:
- Expérience exigée en cuisine japonaise
- Sens de l'organisation, du client, rigueur et rapidité d'exécution
- Formation en hygiène alimentaire appréciée
Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche + les jours fériés, midi et soir.
Vous travaillez en coupures : 11h30-14h30 / 18h30-23h00.
Les jours de repos sont à définir en fonction de vos disponibilités et celles de l'équipe.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.