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Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F)

50100 - CHERBOURG EN COTENTIN


Second de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 12,00 €

Nous recherchons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) second(e), pour notre École Militaires de Querqueville :

Sites qui accueillent des élèves entre 18 et 40 ans et un corps professoral permanent (70 % d'élèves et 30 % de professeurs.).
Site ouvert 7j/7, avec 1400 repas par jours sur 3 services qui sont proposés par jour : petit-déjeuner, déjeuner et dîner.
Vous travaillerez du lundi au vendredi avec 1 week-end sur 3 et superviserez une équipe.


Vos missions :
- préparation des plats chaud
- Maitrise des normes d'hygiènes

Vous travaillerez sur un cycle de 3 semaines
1er semaine : Lundi repos / mardi au vendredi 6H00-14h30 / 2 jours de repos
2éme semaine : lundi au vendredi 12H - 21H / 2 jours de repos
3éme semaine : 6H- 14H30 lundi et mardi / mercredi et jeudi repos / vendredi 6h-14H / samedi et dimanche 8h00-13h15 -16h30-20h


Vos avantages:
Convention collective de la restauration collective
13ème mois
Repas en nature
Accès prestations comité d'entreprise


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.