| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Le restaurant Le Toit du Theatro à Albi recherche un(e) second de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe.
Missions :
Réaliser des recettes selon les consignes du chef de cuisine.
Préparer les ingrédients (éplucher, découper, mariner, cuissons etc.).
Participer à la création de nouveaux plats et à l'optimisation des menus.
Veiller au respect des normes de qualité et d'hygiène.
S'assurer de la qualité des produits utilisés (frais, saisonniers, etc.).
Contrôler la présentation des plats avant le service.
Dresser des plats et les envoyer en salle.
Participer activement à l'entretien du poste de travail, de la cuisine et des locaux annexes.
Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Gérer les stocks et passer les commandes
Nous recherchons un(e) candidat(e) dynamique, organisé(e) avec un goût prononcé pour le travail en équipe.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.