| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 6,00 € |
Notre restaurant gastronomique « Le Feuillage », récemment récompensé d'une étoile au Guide Michelin, recherche un Demi Chef de Partie H/F.
Vos missions :
Assurer la préparation et l'envoi des plats selon les standards du Chef et de l'étoile Michelin.
Superviser et former les commis affectés à votre poste.
Gérer les stocks et garantir la qualité des produits.
Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et suggestions en collaboration avec le Chef.
Qualifications/Votre profil :
Expérience significative en cuisine gastronomique, idéalement dans un établissement étoilé.
Passion pour la cuisine et rigueur dans l'exécution des plats.
Capacité à travailler sous pression et à s'adapter aux exigences d'un service haut de gamme.
Esprit d'équipe et sens du détail.
Informations complémentaires/Projetez-vous !
Vous travaillez sur une base de 39 heures/ semaine. (ou temps partiel)
Un logement sur place en colocation peut être mis à disposition selon disponibilité.
Pourquoi nous rejoindre ?
En intégrant notre entreprise familiale et bienveillante, vous évoluerez dans un cadre valorisant où l'humain et l'excellence sont au cœur de nos préoccupations.
Alors n'hésitez plus et rejoignez une aventure professionnelle riche de sens et de challenges.
Ce que nous offrons:
Participation
Mutuelle d'entreprise à tarif avantageux
Horaires gérés par une pointeuse électronique
Chèques-cadeau en fin d'année
Prime de cooptation
Comité social et économique d'entreprise (CSE) permettant de profiter d'avantages tarifaires sur les loisirs (cinéma, concerts, achats de produits à prix négociés,...)
Service interne de 'Happiness management' pour le bien-être au travail, géré par une responsable à temps plein
Opérations 'Vis ma vie de client' permettant de tester en conditions réelles une nuit à l'hôtel, un dîner au restaurant gastronomique et les installations du spa
Ateliers gratuits de massage bien-être, séances de relaxation et sono thérapie pour le personnel
Avantage 'Relais Team' pour séjourner à prix symbolique dans d'autres hôtels Relais & Châteaux du monde entier
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.