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APPRENTI CONTROLE DE GESTION  H/F

APPRENTI CONTROLE DE GESTION H/F

65100 - LOURDES


Apprenti Cuisinier

Type de contrat :CDD - 12 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 0,00 €

Rattaché(e) au Directeur Administratif et Financier et au contrôleur de gestion, votre rôle est de venir en soutien de l'équipe sur différentes missions dont les principales seront les suivantes :
- Concernant le domaine d'activité « hôtelière »
o Suivi des indicateurs de chiffres d'affaires
o Analyse des performances hôtelières
o Suivi d'un prévisionnel de chiffres d'affaires
o Participer à la préparation et contrôle des phases de clôtures
o Analyse des reportings financiers mensuels

- Concernant le domaine d'activité « restauration »
o Contrôle des factures et déclaration des litiges prix auprès des fournisseurs
o Réalisation des inventaires de fin de mois
o Analyse des ratios sur les coûts d'exploitation
o Préparation et analyse des mercuriales de produit envoyé par les fournisseurs
o Participation lors des négociations de la mercuriale avec les fournisseurs

- Concernant le domaine d'activité « général »
o Aider le contrôleur de gestion dans les demandes de subventions et les demandes d'aides
o Automatisation des outils de suivis et création des fichiers de travail Excel
o Aide à la préparation des bilans d'exploitation et des budgets
o Développement des outils de dématérialisation des factures

Profil recherché :
- Vous préparez un diplôme de niveau Bac+ 3 à 5 de type école de commerce ou équivalent spécialisé en finance ou contrôle de gestion.
- Vous maitrisez l'utilisation des systèmes d'information tels que EXCEL et SAGE
- Doté(e) d'un bon relationnel, vous êtes ouvert et savez travailler en équipe.
- Dynamique, organisé(e) et rigoureux(euse), votre capacité d'analyse est reconnue.
- Autonome, vous savez prendre des initiatives et vous êtes force de proposition.

- Horaires : du Lundi au Vendredi (09h00-17h00)
- Rémunération : selon la grille en vigueur
- Avantages en nature : accès au restaurant de l'hôtel pendant votre période de travail


A PROPOS / POUR LES CHR

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