| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dans un environnement dynamique au sein de notre chaîne de restaurants chinois.
Missions principales :
- Superviser la préparation des plats (cuisine chinoise traditionnelle et/ou fusion).
- Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène (HACCP).
- Gérer les stocks et les commandes (relations fournisseurs).
- Créer des menus innovants et saisonniers.
- Encadrer et former une équipe de cuisine.
- Participer à l'optimisation des coûts et de la rentabilité.
Profil recherché
- Compétences :
- Maîtrise des techniques de cuisine chinoise (wok, cuissons vapeur, etc.).
- Connaissances approfondies en sécurité alimentaire (HACCP).
- Leadership, organisation et résistance au stress.
- Créativité et sens du détail.
- Langues: Français,. Chinois et anglais obligatoire.
Avantages:
- Évolution professionnelle au sein d'une chaîne en croissance.
- Ambiance conviviale et équipe internationale.
- transport prise en charge à 50%
- Prime évolutive
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.