| Type de contrat : | CDD - 47 Jour(s) |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
La Maison Cobalte recrute : Cuisinier-e (H/F) - CDD 7 semaines - 39h/semaine
Lieu : Lyon 1er - Pentes de la Croix-Rousse
Contrat : CDD - 7 semaines (du 15 juillet au 30 août 2025)
Temps plein : 39h/semaine
Date limite de candidature : 30 juin 2025
Rémunération : Selon profil
À propos de nous
La Maison Cobalte est un lieu hybride niché dans les pentes de la Croix-Rousse : restaurant du midi, coffee shop et lieu d'afterwork. Chaque moment de la journée propose une offre adaptée, avec une cuisine basée sur des produits frais, locaux, de saison et de qualité.
La carte du midi, minimaliste et renouvelée chaque semaine, met en avant la simplicité des bons produits.
C'est aussi un lieu créatif, rythmé par des expositions, des événements culturels et des collaborations autour de démarches éthiques et engagées.
Vos missions
Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous participez activement à la vie de la cuisine. Vos principales missions seront :
- Réalisation et envoi des préparations culinaires
- Dressage des assiettes et coordination avec la salle
- Gestion et actualisation des stocks
- Plonge et entretien de l'espace cuisine
- Application rigoureuse des normes d'hygiène (HACCP)
Profil recherché
- Diplômé-e d'une formation type CAP/BEP/Bac Pro cuisine
- Expérience confirmée dans un poste similaire
- Bonne maîtrise des techniques de base en cuisine et des normes d'hygiène
- La connaissance de logiciels bureautiques (Excel / Google Sheets) est un plus
Conditions de travail
Horaires hebdomadaires : 39h
- Mardi : 7h - 16h (pause 0h30)
- Mercredi : 17h - 23h30 (pause 0h30)
- Jeudi : 15h - 00h00 (pause 0h30)
- Vendredi : 15h - 00h30 (pause 0h30)
- Samedi : 17h - 00h30 (pause 0h30)
- Repos les dimanches et lundis (2 jours consécutifs)
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.