| Type de contrat : | Saisonnier - 6 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Votre mission principale sera de soutenir activement l'équipe culinaire en veillant à ce que toutes les tâches de préparation soient effectuées efficacement et conformément aux normes élevées de l'établissement.
- Assurer la préparation préliminaire des ingrédients en respectant les recettes et procédures établies
- Maintenir l'organisation et la propreté de la cuisine selon les normes de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le chef cuisinier pour l'élaboration des plats et l'optimisation du service
- Effectuer un contrôle rigoureux des stocks de produits alimentaires et signaler les besoins en réapprovisionnement
- Participer à la réception et au rangement des produits et assurer leur traçabilité
- Adapter les pratiques culinaires en fonction des retours et des besoins du jour tout en respectant les standards de qualité
Profil :
- Maîtrise des techniques culinaires de base et avancées
- Capacité à travailler sous pression tout en respectant les standards qualité
- Précision et rapidité dans l'exécution des tâches
- Sens aigu de l'hygiène et respect strict des normes de sécurité alimentaire
- Esprit d'équipe et excellent relationnel pour favoriser une bonne communication
- Autonomie et proactivité pour anticiper les besoins en cuisine
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.