| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 3,00 € |
Nous recherchons un(e) Assistant(e) Responsable de Salle afin de compléter notre équipe.
Votre mission :
Sous l'égide du Responsable de salle, vous aurez pour principales missions de :
- Assurer un accueil de grande qualité (midi et soir),
- Écouter et conseiller les clients,
- Participer à la mise en place et à l'entretien du restaurant,
- Participer activement au service,
- Développer une communication dynamique,
En collaboration ou en cas d'absence du Responsable de salle :
- Assurer la gestion de la partie salle du restaurant (administrative, caisse.),
- Développer et optimiser votre exploitation,
- Motiver, former et développer votre équipe,
- Organiser et planifier l'activité,
- Être le garant du respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.
Votre profil :
H/F : Issue d'une formation dans le domaine de la restauration et/ou de l'hôtellerie et d'une expérience significative sur un poste de chef de rang.
Vous êtes un professionnel et un manager reconnus, votre fiabilité, votre écoute et votre dynamisme vous permettent de vous positionner sur cette opportunité riche et motivante. Au-delà de vos compétences métier, vous pensez collectif, vous êtes ouvert et charismatique.
Informations :
- La Brasserie des Brotteaux est ouverte 7 jours sur 7.
- 2 jours de repos par semaine - 2 services par jour (avec coupure).
- Prise en charge des repas sur les services assurés.
- Pourboires + Prise en charge du transport quotidien
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.