Type de contrat : | CDI |
Condition de travail : | |
Type d'établissement : | |
Expérience : | 0 |
Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
Salaire brut proposé : | 3,00 € |
Au sein d'un restaurant de 50 couverts hors terrasse vous intégrer 'une équipe de 5 personnes dont 2 apprentis vous aurez en charge :
- la gestion et les commandes fournisseurs (négociation prix et choix des fournisseurs déjà existants)
- la gestion de la HACCP avec EPACK hygiène
- la gestion des plannings
- la gestion de l'organisation des cuisines
vous serez épaulé par un second de cuisine et un cuisinier confirmé
Restaurant fermé les dimanche soir et lundi soir travail du dimanche midi 1 fois sur 2 en plus des repos hebdo