| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Qui sommes-nous ?
HESYA une histoire de passion et de saveurs exceptionnelles
En 2025 à Vert-Saint-Denis, un nouveau lieu d'exception ouvre ses portes : HESYA. Un restaurant qui est bien plus qu'un simple établissement gastronomique, mais un véritable voyage au cœur de la tradition culinaire, porté par l'excellence. Derrière cette aventure se cachent deux beaux-frères, deux entrepreneurs visionnaires, animés par la même passion : offrir une expérience unique autour de la viande d'exception.
Sous la responsabilité du Chef cuisinier vous serez rattaché(e) au service de la cuisine.
Missions principales
-Participer à la préparation des entrées, plats et desserts
- Assurer la mise en place et les préparations préliminaires
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Maintenir les postes de travail propres et organisés
- Travailler en équipe pour garantir la fluidité du service
Pour candidater : envoyez-nous votre CV , la LM est un plus.
Expérience professionnelles
Vous avez une expérience significative de minimum 1 an sur un poste identique
Compétences attendues
Techniques
- Maitrise des règles d'hygiène, HACCP et de sécurité alimentaire.
- Assister les cuisiniers-ères et chefs de partie dans la préparation des plats.
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
- Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine.
- Participer à la réception et au stockage des marchandises.
Comportementales
-Sens de l'organisation et rigueur
- sens de la discipline
- Motivé(e)
- Gestion du stress et gestion des priorités
- Capacité à travailler en d'équipe
- Adaptabilité et réactivité face aux imprévus
Rémunération
À définir selon profils
Restaurant actuellement en travaux, date de commencement à définir.
Excellence, qualité, esprit d'équipe, travail.
HESYA
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.