| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Vous aurez en charge d'assurer pour le compte de l'Employeur les fonctions suivantes relevant de son activité principale sans que cette liste soit limitative :
- Respecter la procédure de lavage des mains et le port de la tenue réglementaire O'TACOS.
- Superviser le personnel et s'assurer que les procédures (qualité produit et sécurité alimentaire, règles d'hygiène et de sécurité) rédigés par le franchiseur sont respectées.
- Fixer des objectifs et évaluer les performances de son équipe.
- Réceptionner les produits lors de la livraison et contrôler la conformité des produits puis renseigner le bon de livraison sur le cahier HACCP.
- Accueillir le client et enregistrer les commandes sur le logiciel de caisse.
- Encaisser les commandes.
- Présenter et renseigner le client sur les produits proposés par l'enseigne O'TACOS.
- Vérifier et compter la caisse avant la prise du poste et après la fin de son service.
- Réapprovisionner l'armoire à boisson et desserts.
- Etiqueter les desserts avec une DLC secondaire.
- Vérification des stocks (boissons, desserts, salades, divers emballages)
- Allumage des écrans (Menuboard / PLV/TV salle).
- Vérifier la présence des affichages au comptoir caisse et mettre à disposition de la clientèle à titre d'information des documents de l'entreprise.
- Vérifier que les plannings de nettoyage et désinfection sont affichés dans les différentes zones du restaurant et dûment remplis.
- Concevoir et contrôler les plannings.
- Passer les commandes.
- Gérer l'activité de l'établissement et s'assurer que le client soit satisfait
- Reconquête client en cas de plainte-client.
- Faire des comptes-rendus journaliers à son manager ou à défaut au responsable de l'établissement.
La liste des missions n'est pas limitative et pourra faire l'objet d'une fiche de poste plus précise.
Poste à pourvoir dès que possible, horaires en coupure.
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