| Type de contrat : | Saisonnier - 5 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Au sein d'un village vacances vos missions sont :
- Élaborer les repas dans le respect des règles HACCP et garantir une cuisine qualitative et quantitative.
fin de service 21h30/22h.
Réalisation
- Assurer la préparation des plats dans le respect des fiches techniques
- Dresser les plats et les décorer
- Envoyer les plats chauds
- Garantir la propreté de la cuisine et du matériel mis à disposition
- Garantir le bon rangement de son environnement de travail et le bon entretien des locaux et du
matériel
- Etre force de proposition pour améliorer les fiches techniques
- Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité
- Garantir le respect de la prime alimentaire
- Remplacer le Chef de cuisine en son absence
- Adapter ses plats à des demandes spécifiques
- Garantir la qualité des repas servis.
- Nourri et logé.
Vous êtes sensible à la lutte contre le gaspillage.
- POSSIBILITE DE LOGEMENT ET RESTAURATION SUR PLACE AUX TARIFS ET CONDITIONS EN VIGUEUR
- 2 JOURS DE CONGES/HEBDO
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.