| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Le runner est un maillon essentiel entre la cuisine et la salle. Il assure la liaison fluide entre les équipes en veillant à ce que les plats soient apportés rapidement, correctement et dans les meilleures conditions aux clients.
Activités et tâches principales
- Assurer le transport des plats depuis la cuisine jusqu'aux tables.
- Vérifier la conformité des plats (numéro de table, dressage, accompagnements).
- S'assurer que les plats sont servis dans les temps, avec soin et selon l'ordre de service.
- Maintenir une bonne communication avec la cuisine et les serveurs pour fluidifier le service.
- Participer au débarrassage des tables si besoin et au réassort des postes (pain, serviettes, couverts.).
- Veiller à la propreté et à l'organisation du passe et du matériel de service.
- Informer les serveurs en cas de problème ou retard en cuisine.
- Assurer un comportement professionnel, courtois et discret en salle.
Compétences requises
- Bonne résistance physique et sens de l'organisation.
- Rapidité, rigueur et efficacité.
- Capacité à travailler en équipe et sous pression.
- Bon sens de l'observation et de la coordination.
- Sens du service client même sans interaction directe.
Profil recherché
- Première expérience en restauration appréciée, mais non obligatoire.
- Poste accessible sans diplôme spécifique.
- Bonne présentation et dynamisme requis.
- Disponibilité sur des horaires en coupure, soirées et week-ends.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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