| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Cuisinier / Cuisinière - Restaurant vietnamien (H/F)
Dans le cadre d'un renfort des équipes en place, nous recherchons notre cuisinier H/F en cuisine vietnamienne.
Vos principales missions :
- Préparation de plats traditionnels vietnamiens selon les recettes du restaurant
- Préparation des viandes et des poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
- Préparation des légumes et des fruits
- Veiller à la qualité des produits.
- Respecter les règles d'hygiène (DLC, températures .).
- Entretenir son poste de travail
- Contrôler l'état des stocks
- Réceptionner les produits
- Entretenir les équipements
- Plonge et nettoyage des locaux
Savoir-être professionnels :
- Travailler en équipe
- Gérer son stress
- Faire preuve d'autonomie
Vous avez une expérience réussie en cuisine pour assurer environ 50 couverts par service sur place, à emporter ou à livrer.
Vous parlez le vietnamien et le français
Une connaissance en cuisine vietnamienne est indispensable.
Service le midi et le soir, du lundi au samedi.
Horaires moyens : 10h30/14h30 - 17h30/21h30
Travail le samedi
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.