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Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F)

83400 - HYERES


Second de cuisine

Type de contrat :Saisonnier - 3 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €

***Poste à pourvoir jusqu'à fin septembre**.

** POSTE LOGE NOURRI***

Au sein d'un restaurant traditionnel basé sur l'ile de Port-Cros vous aurez en charge la production d'une cuisine méditerranéenne au sein d'une brigade de 5 personnes. Vous gérez environ 200 couverts sur la journée.

- Mise en place de la cuisine
- Gestion des stocks et préparation des commandes
- Préparation repas du personnel
- Préparation des plats et des desserts
- Carte existante, cuisine traditionnelle et poisson
- Gestion des pertes.
- manutention et port de charges lourdes

Horaires en coupure, repos selon planning tournant.


A PROPOS / POUR LES CHR

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