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Assistant / Assistante de direction en hôtellerie-restauration (H/F)

Assistant / Assistante de direction en hôtellerie-restauration (H/F)

21300 - CHENOVE


Assistant manager

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €

The Originals City Dijon Sud est un établissement 3 étoiles situé à Chenôve, aux portes de Dijon. Il propose des chambres modernes et confortables, un service chaleureux, ainsi qu'une restauration sur place. L'hôtel accueille une clientèle d'affaires et de loisirs dans une ambiance conviviale et professionnelle.

Dans le cadre de son développement, l'hôtel recherche un'e) Assistant(e) de Direction H/F pour accompagner le bon fonctionnement opérationnel, administratif et commercial de l'établissement.

Missions principales :
- Superviser l'équipe réception et veiller à la qualité de l'accueil client.
- Traiter quotidiennement les emails du manager et les demandes de groupes (devis, suivis, coordination).
- Gérer et optimiser les réservations individuelles et groupes.
- Revenue management
- Mettre en œuvre une stratégie de vente des chambres (upsell, TO, tarifs).
- Suivi administratif : facturation, commandes, gestion documentaire, traitement des courriers.
- Gestion RH : plannings, absences, congés, éléments de paie.
- Appui au recrutement et à l'intégration et formation des collaborateurs.
- Suivi budgétaire et contrôle des dépenses.
- Effectuer les remise bancaire
- Gestion des clôture journalières, mensuelle, les contrôles qualité, les audits internes.
- Effectuer des comptes rendu à la direction

Interface entre le siège, les fournisseurs, les partenaires et les équipes de l'hôtel.

Profil recherché :
Formation Bac +2/3 en gestion, hôtellerie ou équivalent.

Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie ou en PME.

Maîtrise du pack Office et aisance administrative.

Sens de l'organisation, rigueur, autonomie et proactivité.

Esprit d'équipe et excellentes qualités relationnelles.

Avantages :
Prime de performance

Ambiance de travail conviviale

Réelles responsabilités et autonomie


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.