| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 24,00 € |
Bienvenue au Mouratoglou Hotel & Resort !
A Biot, Le Mouratoglou Hotel & Resort**** est le premier complexe sportif d'Europe.
Fort d'une réputation internationale et d'un concept unique, note établissement célèbre le plaisir sous toutes ses formes : sport, bien-être, détente et loisirs.
Afin de renforcer nos équipes banquet, nous recrutons un Assistant Banquet (H/F) en CDI.
Vos missions :
- Participer activement à l'organisation et à la coordination d'événements variés (séminaires, mariages, conférences, réunions d'affaires...) en soutien au Directeur F&B.
- Recruter les équipes extras nécessaires pour les événements, dans le respect du budget et en lien avec le Directeur F&B, tout en assurant la gestion administrative liée (contrats, DPAE, etc.).
- Encadrer les équipes banquets pendant les événements, veiller au respect des standards de qualité, des règles d'hygiène, et garantir une prestation professionnelle irréprochable.
- Collaborer étroitement avec les équipes commerciales, cuisine, salle et hébergement pour assurer la fluidité et la réussite de chaque événement.
- Superviser les stocks et les équipements nécessaires, anticiper les besoins logistiques et garantir leur disponibilité le jour J.
La liste des missions est non exhaustive.
Votre profil :
- Expérience dans un rôle similaire au sein d'un hôtel 4 étoiles souhaité.
- Excellent sens de l'organisation et de la gestion des priorités.
- Management et goût du travail en équipe.
- Réactivité et capacité à gérer les imprévus avec sang-froid.
- Très bon relationnel et sens du service client.
- Présentation soignée, discrétion et fiabilité.
En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez :
- Un CDI au sein du premier complexe sportif d'Europe, en pleine croissance.
- Un salaire brut accompagné du versement d'indemnités repas (4.22€ brut).
- Mutuelle prise en charge à hauteur de 70% par l'employeur.
- Une prise en charge à hauteur de 75% de l'abonnement aux transports (mensuel ou annuel).
- La possibilité de parrainer de futurs collègues et de bénéficier d'une prime de parrainage.
- Un parking gratuit.
Notre entreprise s'engage en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.