| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 12,00 € |
Qui sommes-nous ? HESYA une histoire de passion et de saveurs exceptionnelles.
En 2025 à Vert-Saint-Denis, un nouveau lieu d'exception ouvre ses portes : HESYA, un restaurant qui est bien plus qu'un simple établissement gastronomique, c'est un véritable voyage au cœur de la tradition culinaire, porté par l'excellence. Derrière cette aventure se cachent deux beaux-frères, deux entrepreneurs visionnaires, animés par la même passion : offrir une expérience unique autour de la viande d'exception.
Sous la responsabilité du Chef de salle vous serez rattaché(e) au service de la salle.
Missions principales
- Créateur d'ambiance et de saveurs, est au cœur de l'animation d'un bar.
- Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné.
- Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène.
- Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre.
- Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité.
Expérience professionnelle : 1 à 3 ans d'expérience dans un poste similaire
Compétences attendues
Techniques
- Maîtrise des cocktails classiques et création de nouvelles recettes
- Connaissance des différents types d'alcools et de leurs accords
- Techniques de service au bar (verser, mélanger, etc.)
- Notions d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gestion de la caisse et des stocks
Comportementales
Excellent relationnel client
Sens de l'organisation et rigueur
Gestion du stress et gestion des priorités
Capacité à travailler en d'équipe
Adaptabilité et réactivité face aux imprévus
Rémunération à définir selon profils.
1 900 euros net jusqu'à 2 300 euros net
Pour candidater : envoyez-nous votre CV, la LM est un plus.
Restaurant actuellement en travaux, date de commencement à définir.
Excellence, qualité, esprit d'équipe, travail.
HESYA
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.