| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Vous devrez :
- Participer à la manutention des marchandises
- Réaliser les préparations préliminaires de mise en place
(épluchage des légumes, réduction des sauces, garnissage etc )
- Réaliser la production culinaire en quantités requises (remise en température, découpage des viandes, surveillance des cuissons etc..)
- Entretenir, nettoyer et ranger son poste de travail et les équipements utilisés
De plus, vous devrez également :
- Respecter les horaires & consignes et appliquer le planning (1 coupure par semaine )
- Respecter et Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité corporelles et vestimentaires
- Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise
- Intégrer et mettre en place les différentes techniques de production culinaire
Compétences techniques et fonctionnelles et comportementales :
- Excellent sens de la Relation Client
- Savoir traiter les demandes clients ou alerter un responsable
- Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches
- S'adapter aux fluctuations de l'activité
- Avoir le sens de l'observation
- Connaissance des gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
- Appliquer strictement la méthode HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité
- Mettre en application les consignes du guide général de présentation
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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