| Type de contrat : | CDD - 5 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
En tant que Chef de Partie, vous renforcerez l'équipe de cuisine durant la haute saison, en préparant, cuisant et présentant des plats spécifiques de votre partie, tout en respectant les standards de qualité et de présentation de l'établissement.
Missions:
- Préparer, cuire et dresser les plats de votre partie selon les recettes et les techniques établies
- Assurer la qualité et la présentation des plats avant envoi en salle
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Contrôler les approvisionnements et les stocks de votre partie
- Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de la brigade
- Maintenir une communication efficace et positive au sein de l'équipe de cuisine
Qualifications requises :1 ans d'expérience en tant que Chef de Partie dans un restaurant gastronomique
- Formation : Diplôme en arts culinaires ou équivalent
Compétences :
Maîtrise des techniques culinaires et de la gastronomie française
Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication
Créativité et passion pour la cuisine
CDD saisonnier de 39h/semaine, jusqu'à octobre 2025
Possibilité de logement
Repas préparés par la cuisine
Mutuelle entreprise
Pourboires
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.
