| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
MISSIONS PRINCIPALES
- - Préparer et réaliser différents types de sushis : makis, sashimis, nigiris, california rolls.
- - Travailler le riz et découper les poissons selon les normes d'hygiène et de qualité.
- - Assurer la mise en place du poste de travail et veiller à sa propreté.
- - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
- - Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des produits frais.
- - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et rapide.
PROFIL RECHERCHÉ
- - Expérience confirmée en tant que SushiMan exigée.
- - Excellente maîtrise des techniques de découpe et de roulage.
- - Bonne connaissance des produits japonais et de la culture culinaire nippone.
- - Sérieux(se), rapide, rigoureux(se) et motivé(e).
- - Sens de l'organisation et goût du travail en équipe.
CONDITIONS DE TRAVAIL
- - Contrat 39h/semaine
- - Travail en continu ou en coupure selon l'organisation
- - Travail les week-ends et jours fériés possible
- - Repas fournis - Mutuelle - Équipe dynamique
ÉVOLUTION POSSIBLE
- - Chef Sushi
- - Responsable de cuisine
- - Ouverture à d'autres responsabilités selon profil et motivation
**Type de contrat** : CDI
**Horaires du restaurant** :
- Du lundi au jeudi : 11h00 - 14h00 / 18h00 - 22h00
- Vendredi et dimanche : 18h00 - 23h00
- Samedi : 11h00 - 14h00 / 18h00 - 23h00
**Contrat** : CDI - Temps plein (39h/semaine)
**Rémunération** : 1700 € net par mois
**Lieu** : 765 rue de la République, 38290 La Verpillière
**Prise de poste** : Dès que possible
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.