Type de contrat : | Saisonnier - 7 Mois |
Condition de travail : | |
Type d'établissement : | |
Expérience : | 0 |
Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
Salaire brut proposé : | 24,00 € |
Mission générale
Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second, des chefs de partie ou du cuisinier, le commis aura la charge de tous types de travaux en cuisine :
- Aider à la mise en place.
- Réalisation de recettes à partir de fiches techniques ou de directive de la hiérarchie.
- Respect des normes HACCP
- Éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, etc....
Compétences principales
- Compétences techniques et fonctionnelles
o Respecter les procédures mise en place par l'entreprise.
o Maintenir un poste de travail organisé et propre.
0 Tenir la caisse et répondre au téléphone
- Compétences relationnelles et comportementales
o Respect de la hiérarchie
o Organisation, rigueur, travail en équipe.
o Tenue professionnelle et port EPI (équipement de protection individuelle) propre et obligatoire.