| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 48,00 € |
Poste en coupure sur 4 jours et demi (repos les dimanche, lundi, jeudi matin) sur une base de 40h / semaine.
A pourvoir le 1er Septembre 2025
Rémunération selon profil et expérience - base de 2000€ nets par mois (hors mutuelle et avantages en nature)
Vous assistez le chef de cuisine dans l'élaboration des menus (formule du midi et carte).
Vous supervisez la préparation et la cuisson des plats en encadrant une cheffe de partie et un apprenti.
Plongeurs présents midi et soir assurent également une aide en cuisine (épluchage, taille, aide à l'envoi pour les repas de groupe...)
Vous assurez la qualité et la présentation des plats servis. A noter que nous utilisons la cheminée pour cuire nos viandes, certains poissons et légumes.
Vous contrôlez les stocks et l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Autonome, passionné et aimant travaillé en équipe, vous remplacez le chef lors de ses absences.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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