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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)

26300 - MARCHES


Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDD - 3 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €

Missions :
-Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
-Créez et confectionnez des préparations culinaires chaudes et/ou froide à base de produits frais, cuire les légumes, viandes et poissons
-Vérifiez l'aspect général, la présentation et les quantités des commandes client
-Être force de proposition et apporter des idées pour élaborer de nouvelles recettes (pièces cocktail, viande, accompagnements) et réalisez des recettes tests dans le cadre du développement de l'offre,
-Participer à des événements traiteurs l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client et animer un show-cooking (mariages, cocktails dinatoires)
-Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives,
-Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel,
-Respectez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité.
La cuisine travaille du mercredi au dimanche en journée et le soir en fonction des évènements.
Contrat de septmebre a décembre


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