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Chef(fe) de rang restaurant (H/F)

Chef(fe) de rang restaurant (H/F)

75003 - PARIS 03


Chef de Rang

Type de contrat :Saisonnier - 4 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 12,00 €

préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.) ;
accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table ;
présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes ;
conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales, etc.) ;
servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.) ;
gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.) ;
débarrasser les assiettes une fois les plats terminés ;
présenter l'addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu'à la sortie.


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