| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 3,00 € |
Restaurant asiatique recherche un(e) cuisinier(e) spécialisé(e) en cuisine asiatique (principalement cambodgienne). Références exigées. Pratique de la cuisine au wok. Pratique de la langue Khmer serait un plus.
Missions :
Sous la responsabilité du chef de l'établissement, vous aurez les missions suivantes :
- Cuisiner une offre de plat asiatique (principalement cambodgienne) : Soupe phnom penh, bobun, nouilles sautées, pad thai
- Assurer la production dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Effectuer la plonge
- Gérer le nettoyage complet du stand et l'évacuation des déchets
Le poste s'effectuera en coupure avec 2 Jours de repos hebdomadaires (Travail le week-end obligatoire)
Compétences requises :
- Expérience en cuisine asiatique
- Bonne connaissance des différentes techniques de préparation
- Savoir réaliser un bouillon « Soupe»
- Capacité à travailler rapidement et avec précision
- Utiliser de manière efficace et sûre les équipements de cuisine
- Esprit d'équipe
- Cuisine au wok
- Expertise en cuisine Cambodgienne
- Travail le samedi-dimanche
Expérience :
3 ans minimum
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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