| Type de contrat : | CDD - 1 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 5,00 € |
L'employé(e) de cafétéria exerce au sein d'un établissement hospitalier, au cœur de l'espace de restauration dédié aux patients, visiteurs et personnels soignants. Sa mission principale est d'assurer la préparation, le service et la vente de produits alimentaires tout en garantissant un accueil chaleureux et un respect strict des normes d'hygiène. Il ou elle participe quotidiennement à la mise en place du comptoir (vitrines, présentoirs, machines à café.), à la préparation de produits simples (sandwichs, salades, desserts, boissons), et à leur distribution. Le service s'effectue au comptoir ou en libre-service, avec encaissement et conseils à la clientèle.
L'employé(e) veille rigoureusement à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (procédures HACCP), notamment lors de la réception des produits, du stockage, de la traçabilité, et du nettoyage des équipements. Le poste implique également l'entretien régulier des surfaces de travail et du matériel, ainsi que la gestion des déchets conformément aux protocoles en vigueur. Il ou elle est aussi amené(e) à surveiller les températures, les dates limites de consommation, et à alerter en cas d'anomalie.
Le poste exige de la polyvalence, de la rigueur, un bon sens du relationnel, ainsi qu'une capacité à travailler efficacement seul(e) ou en équipe. Une formation de type CAP en restauration ou en hygiène alimentaire est souhaitée, de même qu'une première expérience en restauration collective ou en cafétéria. L'activité s'exerce souvent en horaires décalés, incluant potentiellement les week-ends et jours fériés, dans un contexte hospitalier qui nécessite discrétion, écoute, et bienveillance.
8h30 à 16h30 du lundi au vendredi du 28/08 au 19/09/25
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.