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Cuisinier / Cuisinière restaurant thaïlandais (H/F)

Cuisinier / Cuisinière restaurant thaïlandais (H/F)

75016 - PARIS 16


Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps partiel
Salaire brut proposé : 0,00 €

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) Thaïlandais(e) pour renforcer notre équipe déjà constituée de 4 personnes. Les fonctions consistent notamment à :

ü Préparer les plats pour le service selon les commandes des clients
ü Préparer les sauces et assaisonnements
ü Cuisiner ou assister à la préparation des aliments (par exemple, au nettoyage et à l'épluchage des fruits et légumes, à la coupe du pain, à la découpe des viandes)
ü Gérer les approvisionnements et informer votre hiérarchie lorsqu'il faut les réapprovisionner
ü Déballer et stocker les aliments en chambre froide, sur étagères, ou dans toute autre zone de stockage
ü Maintenir Epack Hygiène à jour (température des frigos, traçabilité des produits, étiquetage des bacs)
ü Assurer la propreté des zones de travail (par exemple, les plans de travail, les lieux de stockage, les machines et installations diverses)
ü Assurer la propreté de la cuisine (par exemple en balayant et en lavant les sols, et en sortant les déchets)
ü Peser et mélanger des ingrédients, par exemple en utilisant des balances et récipients gradués.
ü Rincer et laver les plats et les ranger à leur place (par exemple, sur des étagères, dans des tiroirs etc...)


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

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