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Second de cuisine (H/F)

Second de cuisine (H/F)

66440 - TORREILLES


Second de cuisine

Type de contrat :CDD - 5 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €

Au sein d'un restaurant dans un camping, vos missions seront :

- Assister le chef de cuisine dans la réalisation des préparations chaudes et froides, en maîtrisant les techniques de cuisson, de préparation et de dressage

- Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)

- Participer à la gestion des stocks, aux réceptions de marchandises et au bon rangement des denrées

- Coordonner l'activité de l'équipe en l'absence du chef : répartition des tâches et soutien opérationnel

- Contribuer à l'organisation du travail pour garantir la fluidité et la propreté en cuisine

- Maintenir un bon relationnel avec la salle, la direction et les autres services du camping

*** Prise de poste immédiate. ***

Contrat jusqu'au 07/11/2025.


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